Som led i Børnehuset Viborgvejs arbejde med bæredygtighed fik børnene smagsprøver på spiselige insekter. Og de gled ned med god appetit.
Annonce
-
- Det er sjovt at udfordre børnene på, hvad man kan spise, og jeg synes det er rigtigt sejt, at de har taget så godt imod det, siger Jacob Mogensen, forælder og leder af Dansk Insektnetværk. Privatfoto -
Børnene fik sprøde insektsnacks. I fremtiden bliver det måske især som proteinkilde i forarbejdede fødevarer, at vi kommer til at møde dem. Privatfoto -
Glade børnehavebørn viser græshopperne frem. Privatfoto -
Børnene fik sprøde insektsnacks. I fremtiden bliver det måske især som proteinkilde i forarbejdede fødevarer, at vi kommer til at møde dem. Privatfoto
